油炸设备厂家-诸城鑫烨机械-油炸设备

鑫烨机械有限公司简介：

诸城市鑫烨机械有限公司厂家***自动控温油炸机、电加热油炸机、***油炸机生产厂家，采用公转与自传同步的搅拌方式，在保证食品炸制均匀性的同时，防止食品因挤压而相互粘连，出料方式为全自动出占用面积小，油炸设备视频，方便易用，油炸设备材质，保证了食品在油炸机内的均匀性，提高产品质量。

注：我公司主要生产食品机械设备，有夹层锅、搅拌锅、和面机、斩拌机等等，油炸设备，特殊型号可根据客户需求进行***定做，油炸设备厂家，欢迎***新老顾客电话咨询，我们将竭诚为您服务。油炸设备，油炸设备厂家

真空油炸机的特点是什么？

诸城市鑫烨机械有限公司生产的真空油炸机优点多多，它具有对食物的保香作用：我公司生产研发的“双室低温真空油炸机是生产“绿色***休闲油炸食品”，而非普通劣质“垃圾油炸食品”。采用真空低温加工，原料在密封状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。欢迎来我公司参观考察，期待与您的合作。油炸设备油炸设备厂家

保色作用：

油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。

在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中德气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，由此，油脂的劣化程度大大降低。

真空油炸是在低温（80~120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的***。

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